follow us on Facebook Instagram
français

Home  / Catalogue  / Practical  / Cuisine  / Ah, les fraises et les framboises!

Ah, les fraises et les framboises!

Available on order Disponibilite_info
If this title is available in Montreal, we will receive it within five working days and forward it to you as soon as we have it. If the title is not in Montreal, the order may take between 5 and 6 weeks. If the title is out of stock we will only be able to fulfill the order if it is reprinted, in which case we are unable to confirm a delivery date. Delivery times may vary depending on the destination. Deliveries within Quebec usually take between one and three days.

Publisher: PARFUM D'ENCRE Publication date: March 28, 2018 Category: CUISINE Format: Broché EAN13/ISBN:

9782924251621

Couverture du livre Ah, les fraises et les framboises! - COLLECTIF - 9782924251621
View
Enlarge
Available on order Disponibilite_info
If this title is available in Montreal, we will receive it within five working days and forward it to you as soon as we have it. If the title is not in Montreal, the order may take between 5 and 6 weeks. If the title is out of stock we will only be able to fulfill the order if it is reprinted, in which case we are unable to confirm a delivery date. Delivery times may vary depending on the destination. Deliveries within Quebec usually take between one and three days.

Publisher’s opinion
Pour tous les Québécois, l’arrivée des fraises et des framboises sur les étalages des marchés rime non seulement avec l’arrivée de l’été, mais aussi avec fierté. « Ah, les fraises et les framboises ! » est un ouvrage conçu dans le cadre du vingtième anniversaire des producteurs de fraises et framboises du Québec et qui met de l’avant le savoir-faire des gens passionnés qui oeuvrent dans la culture de ces petits fruits. C’est aussi plus de 50 recettes de salades, entrées, cocktails, confitures, sirops ou sorbets toutes plus délicieuses les unes que les autres. À ce volet cuisine s’ajoute aussi la participation de plus d’une dizaine de chefs parmi lesquels on compte : Charles-Antoine Crête, Rémy Couture, Patrice Demers. Éric Dupuis, Martin Juneau et Bob le Chef. Dans une esthétique rétropop, « Ah, les fraises et les framboises ! » offre également un volet sur l’agrotourisme et l’autocueillette. Vous y retrouverez une foule de raisons de prendre le champ et d’aller à la rencontre de vos producteurs préférés ainsi que des conseils et des bonnes adresses pour la cueillette des fraises et framboises. Un portrait sexy et ludique de ces fruits qui mettent l’eau à la bouche !
Biography
Avec des contributions de Christophe Aguiton, Robert Castel, Pierre Dardot, Bastien François, Christian Laval, Arnaud Lechevalier, Frédéric Lordon, Lilian Mathieu, Camille Peugny, Emmanuel Renault, Yves Sintomer et Alain Supiot. Et une préface de Gérard Mordillat.
This book was featured C'est l'été !
Search
Advanced Search
Free Delivery
Gift Certificate
Top 5 - best sales
  1. Book cover: Querelle de Roberval - Lambert Kevin - 9782924666524 available as an eBook
    Querelle de Roberval Lambert Kevin $22.95
  2. Book cover: Soif - NOTHOMB AMÉLIE - 9782226443885 available as an eBook
    Soif NOTHOMB AMÉLIE $26.95
  3. Book cover: Fais ta guerre, fais ta joie - LALONDE ROBERT - 9782764625910 available as an eBook
    Fais ta guerre, fais ta joie LALONDE ROBERT $18.95
  4. Book cover: L'annexe - MAVRIKAKIS CATHERINE - 9782924666791 available as an eBook
    L'annexe MAVRIKAKIS CATHERINE $22.95
  5. Book cover: Le coeur de l'Angleterre - COE JONATHAN - 9782072829529 available as an eBook
    Le coeur de l'Angleterre COE JONATHAN $39.95
Infolettre, the monthly Librairie Gallimard de Montréal newsletter, highlights a vast choice of new publications and books grouped around themes chosen by your booksellers, and keeps you informed about upcoming events.
Our literary events
  • 2019-09-24 Lancement // Le nord retrouvé François Lévesque

    Lancement du livre Le nord retrouvé de François Lévesque le 24 septembre à 17h. suite

  • 2019-10-02 Lancement // Regards croisée - Pierrebourg + Pauzé

    Invitation au lancement du livre Regards croisés, De l'Arctique à l'Afghanistan, de Fabrice de Pierrebourg et Marc-André Pauzé, 2 octobre 17h30 à 19h30.

      suite

Club de lecture
Youth Zone
Institutional Customers

Logo_gallimard_footer
Paprika
© 2001-2019 - Gallimard Montréal