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Jardinier-maraîcher (Le)

manuel d'agriculture biologique sur petite surface

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Éditeur : ECOSOCIETE Date de parution : 31 août 2015 Rayon : SCIENCES EAN13 / ISBN :

9782897192044

Couverture du livre Jardinier-maraîcher (Le) - Fortier Jean-Martin - 9782897192044
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Ce qu’en dit l’éditeur
« Une des choses qui m’encourage le plus est de voir le nombre de jeunes gens enthousiastes, éduqués et politisés qui souhaitent profondément apprendre l’art de produire de la nourriture de manière durable. Dans un avenir rapproché, cette communauté formera une masse critique puissante et, le jour venu, on ne pourra plus nous ignorer. » — Jean-Martin Fortier
Biographie
Après des études en développement durable, Jean-Martin Fortier et sa compagne Maude-Hélène Desroches fondent les Jardins de la Grelinette à Saint-Armand, en Estrie. Souvent citée au Québec et à l’étranger comme un modèle d’établissement alternatif en agriculture, leur micro-ferme participe au réseau d’Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC), piloté par Équiterre.
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